Inktvis op basis van oesterzwammen, gebakken in tempurabeslag, vergezeld van fris ziltige tartaarsaus op basis van mayonaise, sjalot, kappertjes en kruiden.
€ 8,75
Vegan kippenvleugels, vergezeld van BBQ-saus
Kippenvleugels op basis van bloemkoolroosjes, gemarineerd in BBQ-saus en gebakken in panko, vergezeld van pittig gerookte BBQ-saus op basis van tomaten, look, pepers en kruiden.
€ 7,75
Vegan worstenbroodje
Bladerdeeg gevuld met worst, op basis van gehakt, sjalot en kruiden.
€ 4,50
Vegan kaas & ham broodje
Bladerdeeg gevuld met kaas en ham.
€ 5,25
Vegan kaasbroodje
Bladerdeeg gevuld met kaas.
€ 4,75
Vegan ciabatta met lookboter
Ciabatta rijkelijk besmeerd met lookboter op basis van look en verse kruiden.
€ 4,50
Vegan en glutenvrije croque klassiek (2 stuks)
Gebakken toastbrood, besmeerd met boter, rijkelijk belegd met kaas en ham
€ 12,00
Vegan en glutenvrije croque hawai (2 stuks)
Gebakken toastbrood, besmeerd met boter, rijkelijk belegd met kaas, ham en ananas, afgewerkt met ananas.
€ 13,50
Vegan en glutenvrij kaaspasteitje
Bladerdeeg gevuld met kaas.
€ 5,50
Vegan en glutenvrije croque boerinneke (1 stuk)
Gebakken toastbrood, besmeerd met boter, rijkelijk belegd met pure choco.
€ 5,00
Vegan panini klassiek (2 stuks)
Panini, rijkelijk belegd met kaas en ham.
€ 9,00
Vegan panini hawai (2 stuks)
Panini, rijkelijk belegd met kaas, ham en ananas
€ 9,75
Vegan panini joepie (2 stuks)
Panini, rijkelijk belegd met gehaktbal, joepiesaus, kaas, tomatenketchup en gedroogde ajuintjes.
€ 11,25
Vegan en glutenvrij worstenbroodje
Bladerdeeg gevuld met worst, op basis van gehakt, sjalot en kruiden.
€ 5,25
Hoofdgerechten
Vegan.
Vegan en glutenvrije vol-au-vent, vergezeld van puree
Kipstukjes in romige witte saus met witte en kastanjechampignons en verse kruiden, vergezeld van aardappelpuree.
€ 16,75
Vegan lasagne bolognaise
Lasagnebladen ondergedompeld in rode saus met gehakt, ajuin, bleekselderij, winterpenen, tomaten en verse kruiden, afgewerkt met kaassaus.
€ 13,50
Vegan mac & cheese
Macaroni met gerookte spekjes, overgoten met kaassaus op basis van bloemkool.
€ 13,00
Vegan en glutenvrije lasagne bolognaise
Lasagnebladen ondergedompeld in rode saus met gehakt, ajuin, bleekselderij, winterpenen, tomaten en verse kruiden, afgewerkt met kaassaus.
€ 15,50
Seizoensgebonden suggesties
Vegan.
Vegan en glutenvrij witloof in de oven
Witloofstronken omarmd door ham, ondergedompeld in kaassaus, bedekt met aardappelpuree en boterkorstje.
€ 15,75
Vegan en glutenvrije hete bliksem
Gekruid gehakt, bedekt met appelmoes met een vleugje kaneel, afgewerkt met aardappelpuree met een kruidig korstje van boter, edelgist en walnoten.
€ 13,50
Desserten
Vegan.
Vegan chocomousse (glutenvrij)
Romige chocomousse afgewerkt met chocoladeschilfers.
